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銘菓 雲隠れ [お馬鹿な家族]

kabukunの里帰りのお礼で、新潟土産を戴いた。

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めぐり逢ひて 見しやそれとも 分かぬ間に 雲隠れにし夜半の月かな
                                   紫式部


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真っ白な表面はカリカリ、次にふわふわ、真ん中はもっちり、まさに雲と月を見事に表し、式部の詩のような美味しいお菓子、銘菓でした。


美味しかった、御馳走様でした。

お酒も頂き有難うございます。

お酒は後日ゆっくりと頂きたいと思います。



続きは後日

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無職に・・・ [お馬鹿な家族]

平成28年9月30日
長年勤めた会社を『一身上の都合』により退職しました。


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60歳まであと半年(昭和32年3月2日生まれ)早期退職、定年扱いです。

何やるの、といろんな方に問われます。
やりたいことは、色々とあるけれど、そんなに私生活が暇に見えるのかなぁ~

そこで、答えるのは
先ず、役所へ行く 半年間の国民年金支払いその他諸々の手続き
ハローワーク・・・見聞を広めるため

その後は・・・・・秘密だよ。

【家のフレンチブルドッグ達へ】
貧しいくなるから
君たちに差し上げられるものといったら
フード少々とタマに生肉そして、少しばかりの運動場
大好きな外運動
そして、 精一可愛がることだけです。

それで我慢するんだぞ。

【家族へ】
俺だけは
一汁一菜を心掛ける、無駄な出費はしない

だから・・・・
晩酌だけは許して・・・お願いします。


続きは後日

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夏風邪 [お馬鹿な家族]

あほ(馬鹿)は風邪をひかないが、夏風邪は、あほ(馬鹿)でも引く

解釈としては

あほ(馬鹿)は風邪をひいても気づかないが、夏風邪は、あほ(馬鹿)でも風邪をひいた事に気づく


気づいちゃったんです、夏風邪をひいた事に。
先々週末頃から咽が痛い、先週初め強烈に痛い、火曜日発熱、金曜日再度発熱これは、夏風邪なのか?

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医者で薬を処方してもらい、何とか今日は調子を取り戻しました。(体がふらつくような強い薬、効き目が)

風邪はすぐに気づき休まなくちゃダメですね。会社2日休んだけどぶり返しちゃったみたいで。

夏風邪には気を付けて下さい。早めに気づくように。

今日は調子80%の為、最近さぼり気味だった爪切りを敢行(慣行?)しました。
もちろんwan達の爪切りです。

成犬5頭、2.5ヶ月1頭
写真は、ポルコ・ジーナ

爪切り前
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爪切り後
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いつもこの位で爪切りをしていたいなぁ。



続きは後日



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わが家族に諭す言葉(ジーナ含む) [お馬鹿な家族]

瀬戸内寂聴さんの言葉から

別れの辛さに馴れることは決してありません。幾度繰り返しても、別れは辛く苦しいものです。それでも、私たちは死ぬまで愛さずにはいられません。それが人間なのです。

なんじゃ
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どんな悲しみや苦しみも必ず歳月が癒してくれます。
そのことを京都では、『日にち薬』と呼びます。
時間こそが心の傷の妙薬なのです。

今、「日にち薬」 を服用中です。
しばらくは、服用しなければならなくなります。

続きは後日

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ディナー(菜食) [お馬鹿な家族]

昨晩は近くのレストラン「菜園」でか~さんの家族とのディナー

料理の批評などは、他のブログに任せて・・・・・

自家菜園の野菜・ハーブをふんだんに使った料理、メインは鴨肉

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野菜もたっぷりとれて、満腹・・・美味しかったです。(ワインもほぼ一人で頂きました。)


この仔達も野菜・・・・?それは


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続きは後日




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法事 [お馬鹿な家族]

今年に入り4回目の喪服

昨日は、叔母の49日の法要でした。

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今年に入って、たて続けに2人の叔母の葬儀、自分の歳から言って仕方のない事だけれども。



「田舎や」で親戚・知人・隣人を囲んでの食事

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料理善 紙の敷物(大井川の川越)

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今年はもう黒い服と、黒ネクタイはしたくないなぁ。


続きは後日



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トリニダードスコーピオン・ブッチ・テイラー [お馬鹿な家族]

庭の片隅で育てている唐辛子の収穫をした。

トリニダードスコーピオン・ブッチ・テイラー

激辛の唐辛子が、沢山収穫できそう。

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収穫には念の為、手袋を着用

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56個を収穫


利用方法は
オリーブオイル漬け(唐辛子+ニンニク)にしてパスタなどに使用
タバスコがわりに(唐辛子+酢+岩塩)

何れにしても激辛の物が出来そう。

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ポルコ食べても・・・・・・後の事は知らないぞ。

wan達の口には入らない代物だ。



続きは後日


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昼ごはん [お馬鹿な家族]

先日の土・日
大井川河川敷にてドッグショーがありましたが、仕事で土曜日は行けず、日曜日にフレンチブルドッグだけを見学してきました。
フレンチブルドッグのエントリーは、10~12頭位で少なかったですね。


昼ごはんは久しぶりに金谷の釜飯「まどか」へ予約をし、行きました。
(釜飯は出来上がるのに時間が掛かり待つのは苦手な為)
島田市 金谷泉町1160-6  0547-45-2676


70年代には良く有った普通の食堂のような雰囲気佇まい

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頂いた釜飯

牡蠣釜
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この時期限定の牡蠣釜飯は、と~さんの一押し
牡蠣の風味が程よくご飯に絡み、釜飯独特の香り良く、おいしい

蟹釜
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牡蠣釜同様蟹の風味が出て美味しい。

牛釜
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少し甘め

鮭釜
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バター風味

トン汁を付けて
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豚汁は玉葱多めで甘く最高です。

家族4人での食事それぞれ頼んだものを少しシェア(分け合い)ながら美味しく頂きました。

まぁ普通のお店なんですが、外装の雰囲気(昔ながら)・釜飯のお味・ござっぱりとした店内
我が家では、お気に入りのお店です。


強者どもが夢の後
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また行こう。


続きは後日

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梅花 [お馬鹿な家族]

毎年、正月には玄関で咲かせていた梅の花
今年は、元旦に花を見ることができなかったが、ようやく満開になって来ました。

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12月に室内へ入れるのが遅すぎたことが原因ですが、梅園の梅の花は2月以降が見頃。(静岡では)


ポルコ(イルポスティーノ)
5歳になり、頭部から肩、胸回り、胴の締まり具合が充実し今が見頃です。
この仔もしフレンチブルドッグとして上がりの遅いタイプ

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続きは後日

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梅の漬け込み [お馬鹿な家族]

今年も梅干作りの為、梅の漬け込みを行いました。

梅は南高梅、色ずくまで梅木に成せ収穫したものを自宅に到着してから更に追熟させました。

塩分量15%と少し減塩、土用干しまでカビの出ないように注意


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梅の購入先は平野農園、毎年良い梅を送っていただけます。

途中、均等に塩が回るよう天地返し、赤紫蘇入れ、土用干しまでカビの出ないように注意です。

続きは後日
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